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资讯

  • 牛肉丁豆腐

    豆腐250克,牛肉50克,花生油50克,鸡蛋清1个,料酒15克,白糖10克,酱油25克
  • 蘑菇炖豆腐

    04/14 蘑菇豆腐
    鲜蘑50克,南豆付4块,笋片10克,香油25克,酱油15克,精盐5克,味精2克,料酒4克。
  • 豆腐排骨豆芽汤

    材料排骨250克,豆芽200克、冻豆腐1块、番茄1颗调味料盐2小匙
  • 韭菜肉片汤

    白萝卜1根(约400克),干贝2~4个,高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许(没有也可)。
  • 吃豆腐能美臀

    10/22 臀部豆腐
    你可能不知道,臀部是身材的隐形敌人。如果你的臀部丰挺、结实,就自然会彰显出你腰部纤细条
  • 翡翠鸡茸豆腐汤

    07/31 豆腐
    豆腐100克,白菜心100克,鸡胸肉15克,鸡蛋清2个,菠菜叶100克,熟火腿50克,水发香菇50克,水发海米40克,干贝25克,淀粉75克,鸡汤1000毫升,料酒15克,盐3克,味精2克,芝麻油10克
  • 韩国 酸辣豆腐汤

    07/31 豆腐
    【原料】 豆腐200克,蘑菇50克,水发黑木耳25克,牛肉25克,鸡汤1000毫升,酱油25克,盐5克,醋10克,大葱10克,生姜5克,胡椒面2克,辣椒油2克,芝麻油5克,味精3克,香菜5克,淀粉15克
  • 箩粉鱼头豆腐汤

    07/31 豆腐
    【原料】 鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克
  • 川菜 一品豆腐汤

    【原料】 嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)
  • 八公山豆腐

    【原料】 原料: 八公山豆腐250克 熟笋25克 水发木二50克 虾籽10克
  • 粤菜 虾仁豆腐

    【原料】 豆腐300克,虾仁 l00克,盐8.5克,味精2克,料酒4克,鸡汤或水20克,淀粉3克,油40克,香油l克,葱姜各 l克,鸡蛋1个。
  • 三角豆腐饺

    【原料】 豆腐4块,精肉100克,香菇5朵,笋片100克,葱25克,地瓜粉10克,猪油、麻油、精盐、鸡汤适量。
  • 香煎豆腐

    材料:硬豆腐1块,虾仁75克,猪肉20克,冬菇1只,果皮少许,蛋白1/2汤匙,香菜1棵,蛋液2汤匙。调味料:盐、糖各1/4茶匙,生抽1茶匙半,麻油少许,胡椒粉少许。芡汁料:酒、油、胡椒粉各1/2茶匙,盐、糖各1/8茶匙,蚝油1茶匙,粟粉1/4茶匙,上汤30毫升。
  • 素豆腐煲

    【原料】 材料:炸豆腐50克,五香豆腐1件,马蹄5粒,粉丝25克,红萝卜50克,冬菇3只,蒜头2粒,姜2片,葱1条,上汤(素上汤)200毫升。芡汁料:糖4茶匙,柱侯酱4汤匙,酒1汤匙,水100毫升。
  • 蒸酿豆腐

    【原料】 鱼脊肉(已绞烂)150克(约4两),肥肉35克(约1两),虾米1汤匙,果皮少许,冬菇1只,葱菜粒1茶匙,芫萎2棵,板豆腐6方格(可用布包豆腐代替)。调味料:糖、生抽、麻油、水各1茶匙,粟粉2茶匙,胡椒粉少许。芡汁料:蚝油1汤匙,酒、姜汁、糖、粟粉各1茶匙,水1汤匙半。
  • 千岁爷豆腐

    材 料:布包豆腐4块;冬菇8只;蛏子150克;条虾100克;葱少许;干红辣椒半只 ;豆豉1汤匙;蒜肉2粒。 调味料:酱油1/2汤匙;糖1茶匙;生粉半茶匙;水1汤匙;熟油1汤匙;麻油少许;
  • 炸豆腐

    【原料】 板豆腐或中华火锅豆腐.酱油1杯.日本味淋半杯.清水4杯.白细沙糖半杯.V生姜(磨成汁)少许.白萝萄(用果汁机打成泥)海苔丝少许.低筋面粉少许
  • 家常豆腐

    【原料】 北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50 克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。
  • 鸳鸯豆腐

    【原料】 主料:豆腐半块,猪肉馅、大白菜叶、海米各少许。佐料:花椒面、盐、酱油、味素、葱、姜末、淀粉各少许。
  • 姜豆腐

    【原料】 主料:南豆腐2块,虾子15克,水发海米、豆豉各20克,罐头南荠25克,青蒜丝20克。 调料:熟大油75克,香油、酱油各15克,味精7克,料酒15克,湿淀粉75克,盐3克葱、姜末各20克,鸡汤500克。
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