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说到冬天适合吃的蔬菜,不少人都不知道冬季时令蔬菜有哪些,其实冬天适合吃的蔬菜有很多,如防癌抗癌的花菜、养胃补肾的山药、消食养肺的白萝卜……
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菠菜卷饼做法:1)将菠菜洗净,放入沸水中焯2、3分钟,捞出晾凉。2)将菠菜挤去水分,切碎。3)放入盐。
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蔬菜鸡蛋卷做法:1)准备原料。2)把韭菜,红萝卜,熟猪瘦肉均切成碎末。
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在农村,冬季多在菜窖里储存蔬菜,因窖内通风太差,缺氧,二氧化碳(CO2)蓄积。
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日常食用的各种蔬菜腐烂后,硝酸盐含量明显增加,在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。
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黄瓜1公斤,辣椒面50克,大葱末100克,大蒜末50克,生姜末50克,食盐25克,白糖15克,虾酱50克
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大白菜1棵(约200克),胡椒面50克,大葱80克,大蒜40克,红辣椒15克,生姜15克,牛肉汤500毫升,淡酱油15克,味精5克
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荠菜150克,鸡脯肉250克,罐头竹笋100克,鸡蛋清2个,豆油500克(实耗50克),精盐10克,白糖4克
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金达莱花30朵,五味子100克,白糖50克,凉开水1000毫升,蜂蜜15克,绿豆淀粉25克,松仁15克
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蕨菜400克,水发海米50克,精盐2克,料酒15克,白糖20克,豉克,味精2克
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苦荬菜2公斤(根茎),糯米面250克,红辣面200克,大蒜2头,鱼清汤150毫升
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紫菜8张,猪瘦肉馅1000克,鸡收12个,韭菜100克,盐15克,料酒10克,味精5克
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卷心菜1棵,葱头1个,香叶I片J香芹1棵,百里香粉5克,大蒜头2瓣,火腿150克
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包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
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黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两
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油菜苔,生油,酱油,醋,白糖,泡辣椒,精盐,姜,葱,蒜,淀粉,味精和料酒
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卷心菜大叶20片,牛肉末500克,面粉50克,葱头末100克,大蒜末25克,番茄酱50克
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嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克
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面粉100克; 苏打粉1克; 黑胡椒粉1克; 盐1克; 小茴香 籽1克; 植物黄油50克; 白酸奶30毫升; 植物油100毫升。
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面粉500克,葱花,l00克,盐、油、花椒粉各适量。