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资讯

  • 韩国 番茄牛肉菠菜汤

    【原料】 熟牛肉250克,鸡汤2500毫升,土豆500克,鸡蛋4个,芝麻油50克,盐15克,胡椒面2克,花椒粒2克,番茄酱150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),葱头2个,胡萝卜2根
  • 韩国 鸡茸葵花汤

    07/31
    鸡里脊肉100克,鲜蘑50克,火腿25克,鸡蛋1个,鸡蛋清2个,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒10克,胡椒面2克,玉米粉5克,辣椒油1克,熟鸡油15克,白兰地酒10克
  • 法国 素菜泥汤

    07/31
    【原料】 土豆150克,68萝F150克,芹菜50克,葱头50克,鸡蛋2个,鲜奶油50克,鲜茵香200克,盐15克。味精、玉米粉各适量。
  • 法式洋葱汤

    07/31 洋葱
    【原料】 牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许
  • 法国 洞房喜汤

    07/31
    【原料】 葱头1个,鹅油(或鸡油)30克,鸡块150克,牛肉块150克,胡萝卜2根,西红柿4个,小面包皮8块,细面条50克。精盐、胡椒粉各适量。
  • 法国 翡翠肉汤

    07/31
    【原料】 鸡肉100克,烤牛肉100克,烤猪肉100克,猪五花肉200克,菠菜300克,黄油50克,鸡清汤500毫升,鸡蛋10个,葱头1个。芹菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。
  • 法国 海鳗汤

    07/31 海鳗
    【原料】 海鳗150克,黄油75克,胡萝卜4根,萝卜2根,韭葱2根,葱头2个,香叶l片,芹菜l棵,香芹叶lO克。精盐、胡椒粉各适量。
  • 法国 牛肉丸子汤

    07/31 牛肉
    【原料】 牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆500克,豌豆50克,鸡油400克,精盐15克,牛肉清汤2。5公斤,香叶半片,干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。
  • 法国 奶油牛肉丁番茄汤

    07/31 牛肉番茄
    【原料】 奶油番茄汤2公斤,熟牛150克,胡萝广IOO克,土豆150克,番茄酱50克,香叶1片,黄酒50克,白塔油50克 【奶油牛肉丁番茄汤制作过程】
  • 法国 核桃鸡汤

    07/31 核桃
    【原料】 鸡膀尖250克,鲜核桃250克,胡萝L 2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个。精盐、胡椒粉各适量。
  • 法国 鸡肉丸于汤

    07/31
    【原料】 生鸡脯肉100克,土豆75克,胡萝卜50克,芹菜40克,葱头50 克,鸡蛋清1个,面包25克,牛奶150毫升,香叶1片,黄油30克。精盐、胡椒粉、味精、鸡清汤各适量。
  • 法国 芦笋浓汤

    07/31 芦笋
    【原料】 芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个。精盐、胡椒粉各适量。
  • 法国 多味鱼汤

    07/31
    海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕)2000克,葱头2个,大蒜8瓣,韭1根,西红柿3个,茵香5克,香芹l根,香叶1片,风轮菜1片,干辣椒1个,面包1个,熟土豆1个。红色调味汁、藏红花、色拉油、盐、胡椒粉各适量。
  • 东北 鸡蛋汤

    07/31 鸡蛋
    【原料】 嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。
  • 东北 牛肉汤

    07/31 牛肉
    【原料】 牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
  • 甩袖汤制

    07/31 熟肉菠菜
    【原料】 主料 肥瘦熟猪肉50克,鸡蛋1个。辅料 水发木耳10克,水发玉兰片25克,菠菜50克,胡萝卜5克,水淀粉,酱油,精盐,味精,花椒水,绍酒。肉汤,香油。
  • 东北菜 羊肉冬瓜汤

    07/31 羊肉
    【原料】 主料 羊肉150克,净冬瓜150克。辅料 精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,内汤。
  • 箩粉鱼头豆腐汤

    07/31 豆腐
    【原料】 鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克
  • 川菜 虾仁冬瓜汤

    【原料】 虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。
  • 杏仁银肺汤

    【原料】 完整猪肺1副,甜杏仁75克,葱13克,姜、盐各8克,味精3克,胡椒粉0.5克,料酒适量,鸡汤适量。
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