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菜谱

2008-07-31 围观 我有话说 分享 A+ A A- 来源:山西门户网 打印本页

【菜名】果香藕片

【所属菜系】全部 

【特点】藕具有清热解暑滋,胃的药物作用,并且富含钙、磷及抗坏血酸等人体需要的营养成分,这种做法营养不易流失,
【原料】 

主料:嫩藕、果汁。 

【果香藕片制作过程】 

嫩藕洗净刮皮,切成片,在开水中婶一下去生味,立放到凉水中彻底冲凉,捞出后沥余水,放到自己喜欢的果汁中浸,4——5小时,以果汁没过藕片宜,盖好盖子,放在冰箱冷藏室 P做一次可多做一些,随吃随取。

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